En la Escuela de Adultos, hemos elaborado un calendario agrícola, recordando las tareas que antiguamente se hacían en el campo y buscando refranes de cada uno de los meses.
Quizá os sorprenda que no empecemos en enero sino en septiembre. La razón es que al ser agrícola, el ciclo de los trabajos comienza en este mes, una vez pasado el verano y celebrado las fiestas patronales.
ESPEREMOS QUE OS GUSTE Y QUE NOS ENVIEIS VUESTRAS OPINIONES E INCLUSO APORTACIONES QUE PUEDAN ENRIQUECERLO.
¿QUÉ SE HACÍA?
- Se barría la era.
- Se preparaba la tierra para sembrar al año siguiente ya que cada año descansaba “una hoja”.
- En el potro se herraban los animales.
- Se sacaban las patatas.
- Se sembraba el forraje.
- Se cortaba la fruta.
- Se llevaban los arados a la fragua para arreglar las puntas, las calzas y las rejas.
REFRANES
– Septiembre, o lleva los puentes o seca las fuentes.
– Septiembre benigno, octubre florido.
– La otoñada verdadera, por el Cristo de Villanueva.
– Si en septiembre no tienes fruta, agosto tiene la culpa.
– En septiembre el que no tenga ropa, que tiemble.
– Por San Miguel, los higos son miel.
– En tiempo de higos hay amigos.
¿QUÉ SE HACÍA?
Se podaban los árboles. Primero, una cuadrilla de hombres iba a podar las encinas. El que no tenía monte para cortar leña iba a las dehesas de Villagarcía y de Gallegos. Luego iban con carros a recogerlo. Se juntaban tres o cuatro para cargar ¡ y con una buena merienda!
Después de segar, cuando se quedaba la tierra baldía, se empezaba a preparar la tierra. Primero se alzaba. Antes de ir a sembrar daban otra vuelta a la tierra. Eso se llamaba binar. Al pasar un tiempo, terciaban (mover la tierra por tercera vez)
Se sembraba a surco, a voleo ( lo llamaban “derramar”)
Cuando estaba ya sembrada la mies y nacida, se aricaba (meter el arado por el hondón del surco) para quitar las malas hierbas y dejar la mies limpia.
Para las tareas de la tierra se necesitaban dos tipos de de yugos: de binar y de aricar .
Había un tercer yugo, más grande, para el carro.
REFRANES:
-Octubre vinatero, padre del buen cuero.
-La nieve en octubre, siete meses cubre.
-En octubre podarás, más la encina dejarás.
-En octubre de la sombra huye.
-Por el Pilar, las setas carderas llegarán.
-En seco o en mojado, por San Lucas ten sembrado.
-Otoñada segura, San Francisco la procura.
– En octubre no molesta la lumbre. – En octubre baja la oveja la ubre.